Считается, что существованию Дня святого Валентина уже более 16 веков, но празднования Дня Любви известны с еще более древних времен — со времен древних языческих культур. К примеру, римляне в середине февраля отмечали фестиваль эротизма, называемый Lupercalia, в честь богини любви Juno Februata.
История праздника дня святого Валентина берет своё начало с Луперкалий Древнего Рима. Луперкалии — фестиваль эротизма в честь богини «лихорадочной» любви Juno Februata и бога Фавна (Луперк — одно из его прозвищ), покровителя стад, который отмечался ежегодно 14 февраля.
История праздника дня святого Валентина
В античное время детская смертность была очень высока, В 276 году до н. э. Рим чуть было не вымер в результате «эпидемии» мертворождений и выкидышей. Оракул известил, что для повышения рождаемости необходим обряд телесного наказания (порки) женщин с помощью жертвенной кожи. Люди, которые по каким-либо причинам имели мало детей или не имели вообще, рассматривались как проклятые и прибегали к мистическим обрядам, чтобы обрести способность к деторождению.
Место, где волчица, по легенде, выкормила Ромула и Рема (основателей Рима), считалось у римлян святым. Каждый год, 15 февраля здесь проводился праздник, называемый «Lupercalia» (лат. lupo — «волчица»), во время которого в жертву приносились животные. Из их шкур изготавливались бичи. После пира молодые люди брали эти бичи и выходили в город пороть женщин.Согласно «Иллюстрированной истории Рода», написанной Уильямом М. Купером, главной частью фестиваля Луперкалий были голые люди, несущие ремни из кожи козла, которые бежали мимо женщин и били их; женщины охотно подставляли себя, считая, что эти удары дадут им плодовитость и легкие роды. Это стало очень распространенным ритуалом в Риме, в котором участвовали даже члены знатных семейств. Записи говорят, что даже Марк Антоний бежал как Луперци.
В конце торжеств женщины тоже раздевались догола. Эти празднества стали так популярны, что даже когда многие другие языческие праздники были отменены с приходом христианства, этот еще долгое время существовал.
***
У этого праздника есть и абстрактный «виновник» — христианский священник Валентин. Эта история датируется приблизительно 269 годом, в то время Римской Империей правил император Клавдий II. Сражающаяся римская армия ощущала острый недостаток солдат для военных операций, и военачальник был уверен, что главный враг его «наполеоновских» планов — супружества, ибо женатый легионер о славе империи мыслит гораздо меньше, чем о том, как семью прокормить. И, чтобы сохранить в своих солдатах воинский дух, император выпустил указ, воспрещающий легионерам жениться. Но влюбляться-то солдаты от этого не стали меньше. И к их счастью отыскался человек, который, не боясь императорской ярости, стал тайком венчать легионеров с их возлюбленными. Им был священник по имени Валентин из римского города Терни (Valentine of Terni). Видимо, он был истинным романтиком, так как его любимыми развлечениями было примирение поссорившихся, поддерживать в написании любовных писем и дарить по просьбе легионеров цветы предметам их обожания.
Естественно, как только об этом узнал император, он принял решение его «преступную деятельность» пресечь. Валентина приговорили к казни. Драма ситуации была еще и в том, что и сам Валентин был влюблен в дочку тюремщика. За день до казни, священник написал девушке прощальное послание, где рассказал о своей любви, и подписал его «Твой Валентин». Прочитано оно было уже, увы, после того, как его казнили.
После, как христианский мученик, пострадавший за веру, Валентин был канонизирован католической церковью. А в 496 году римский Папа Геласиус (Pope Gelasius I) объявил 14 февраля Днем святого Валентина.
С 1969 года в результате реформы богослужения святой Валентин был изъят из литургического календаря католической церкви (вместе с прочими римскими святыми, сведения о жизни которых противоречивы и недостоверны). Впрочем, и до 1969 года церковь не одобряла и не поддерживала традиций празднования этого дня.
Так ли это было или нет, но, скорее всего, именно оттуда повелось писать в День святого Валентина любовные записки — «валентинки». А также, в этот праздник любят устраивать свадьбы и венчаться. Считается, что это станет залогом вечной любви.
Валентинки
Обязательный атрибут праздника - любовные послания, именуемые "валентинками". "Валентинки" должны быть обязательно выполнены в форме сердца, на них пишут признания в любви. Кстати, в Средние века влюблённые в этот день поздравляли друг друга словами или песней, а вот письменные "валентинки" появились относительно недавно - в 15 веке. Самая древняя из них, дошедшая до наших дней, датируется 1415 годом. Она была написана Чарльзом, герцогом Орлеанским, своей жене.
День святого Валентина в Европе и США
В Западной Европе День святого Валентина стал широко праздноваться с 13 века, в США — с 1777 года.В Америке есть даже штат всех влюбленных - Аризона, которая была официально зарегистрирована 14 февраля. Но это не значит, что другие штаты обделяют вниманием этот праздник. Так, ради одного Дня всех влюбленных в Америке весь год работает целая индустрия, производящая несметное количество сердечек из разнообразнейших материалов.
Обычай дарить в этот день подарки укреплялась с каждым годом и для некоторых стала достаточно успешным бизнесом. К примеру, в начале прошлого века у североамериканцев было принято отсылать своим невестам марципаны, которые были довольно дороги.
Марципан (в домашних условиях), лучший рецепт!
Ингредиенты:Миндаль - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Вода - 1\3 ст.
Миндальная эссенция - 2-3 капли.
Способ приготовления
- Миндаль должен быть не жареным.
- Для начала нужно очистить миндаль. Для этого его необходимо опустить в кипяток и варить 1-2 минуты.
- Затем слить воду, немного дать остыть и снять шкурку с ореха. Это сделать совсем не трудно с помощью нажатия на ядро.
- Ядра промыть и высушить на сковороде в течении 2-х минут, постоянно помешивая. Не допускайте поджаривания орехов!!!
- Орехи смолоть в блендере до состояния пюре (каши)
- Сахар залить водой и поставить варить сироп.
- Плотность сиропа должна быть такой, что если мы возьмем каплю сиропа в руки, то из нее можно скатать мягкий шарик. Следите, чтобы сироп не сварился в карамель!
- Высыпать в сироп миндаль и капнуть миндальной эссенции. Сначала консистенция будет похожа на густую кашу.
- Но уже через секунду она загустеет. Варить помешивая еще 2-3 минуты на слабом огне.
- Если у вас марципан рассыпается просто добавьте воды. Выложить массу на стол и раскатать или придать любую форму. Имейте виду, что марципан стоит хранить завернутым в пищевую пленку.
- Ну вот, может идеальные фигурки из него не получится слепить, но конфеты, штрудель или штоллен у нас точно получится
Спасибо Римме
День всех влюбленных в Японии
Празднование Дня святого Валентина японцы начали в 30-е годы, и как-то сразу так сложилось, что 14 февраля считается сугубо мужским праздником. Сильная половина Страны восходящего солнца, помимо запонок и прочих мужских аксессуаров, получает в подарок шоколадную фигурку святого.
Также и в Японии, обычай дарить в этот день сладкое появилась с подачи одной крупной фирмы по производству шоколада. Именно там начали отмечать День святого Валентина в 30-е годы, и до сих пор шоколад остается самым общераспространенным подарком. Кстати, там День святого Валентина слегка смахивает «8 Марта для мужчин», так как японские мужчины получают, пожалуй, даже больше подарков, чем женщины: мужские аксессуары типа бритвы, лосьона, бумажника и так далее.
Японским влюбленным повезло как никому: День Любви в этой стране отмечают два раза в год! 14 февраля, в традиционный День Валентина, подарки любимым делают только женщины. Как правило, под подарком подразумеваются сделанные собственными руками конфеты. Причем сладости распределяются между главными в жизни женщины мужчинами согласно их статусу. Например, "кири" (черный шоколад с кофейной начинкой) - получают в подарок отец, братья, друзья, а "хон-мэй" (молочный шоколад с клубничным желе) - супруги и любимые.
Ровно через месяц, 14 марта, японцы празднуют Белый день Валентина, и это уже женский день, так как только представительницы слабого пола могут рассчитывать на подарки от любящих их мужчин. Как правило, в подарок они получают такие же сладости, собственноручного приготовления, а так же зефир, ювелирные изделия и нижнее белье.
В среде японской молодежи есть тоже оригинальный обычай: если юноша дарит девушке вторую кнопку (пуговицу) со своей куртки, это означает, что он в нее влюблен (ведь эта кнопка расположена прямо над сердцем!).
Шоколадная ванна в день святого Валентина
И еще одна, очень интересная традиция. В День Валентина японцы любят вместе принимать шоколадные ванны. Наверное, после такого купания и кожа становится шелковистой на ощупь, и гормоны счастья зашкаливают в организме!
Особенные ванны предлагают своим клиентам владельцы популярного курорта Кумамото
14 февраля каждый желающий японец может выкупаться в шоколаде. Хозяева курорта Кумамото добавили эссенцию какао в насыщенный минералами целебный источник.
Один из управляющих курорта поведал журналистам, что билеты в шоколадные ванны были распроданы за несколько дней.
Шоколад в Стране восходящего солнца – не только символ дня всех влюбленных, но и главный подарок мужчине на праздник (в Японии с днем святого Валентина поздравляют только мужчин). Особой популярностью пользуются шоколадное пиво и шоколадные гвоздики – специально выведенный сорт цветов коричневого цвета.
День святого Валентина во Франции и Дании
Страна любви и свободы Франция! В День святого Валентина тут проводят массовое шествие под названием "Une Loterie d'Amour" - Рисунок любви. В назначенное время, все одинокие люди разных возрастов, полов и цвета кожи, выходят на улицы. Задача всех участников шествия останавливаться у каждого дома с открытым окном и кричать: Будь моим Валентином!.Тот, на чье предложение откликнуться, останавливается. Статисты Франции утверждают, что из таких случайно созданных пар часто получаются крепкие семьи!
Другая традиция - чисто женская. Во Франции отвергнутые любимыми девушки в День святого Валентина выходят на площадь и разводят громадный костер, в котором сжигают фотографии, подарки, письма и другие памятные предметы о былой любви, которые делают им в данный момент больно.У пламенных французов же в День святого Валентина принято преподносить драгоценности, а в романтичной Дании люди отсылают друг другу засушенные белые цветы.
Valentine's Day в Британии
Особенности традиции в АнглииЕсли высказываться о давних традициях праздника, то нужно сказать, что много времени в нём отводилось гаданиям. И до наших дней в старой Европе это остается своего рода рекомендацией как праздновать день всех влюбленных в Англии.
Издавна считается, что только 14 февраля большинство людей избирают себе на всю жизнь пару, и они должны торопиться, чтобы тоже успеть выбрать единственного, с кем захочется прожить рядом всю оставшуюся жизнь. С этим связано много традиционных гаданий.
Одним видом предсказания было гадание по бумажкам. Чтобы узнать, каким будет имя суженого, незамужние девушки бросают в реку или озеро бумажки с написанными на них именами мужчин и ждут, которая всплывёт. Бумажка с именем, которая всплыла первая, должна указать имя будущего возлюбленного.
Ещё одним видом предсказания судьбы в Англии было гадание на восходе солнца. В день всех влюбленных незамужние молодые девушки вставали очень рано, ещё до того, как встанет солнце. Они становились около окна и ожидали мужчину, который пройдёт по улице. Первый увиденный девушкой через окно мужчина считался суженым.
В некоторых графствах Англии считали возможным не только предвидеть будущую любовь, но и находили способы повлиять на её скорейший приход. Так, например, в графстве Дербшир считалось и считается коренными жителями до этих пор, что если девушка в полночь обойдёт не менее 3-х раз церковь, то скоро к ней придёт настоящая любовь. А если сможет обойти до 12 раз, то придёт точно. При этом необходимо повторять определённое заклинание.
День святого Валентина в Саудовской Аравии
Но есть в мире страны, которые ненормально отличились в праздновании Дня святого Валентина. И это Саудовская Аравия, которая является единственной в мире страной, где этот праздник просто официально запрещен.Саудовская Комиссия по внедрению добродетели и предотвращению греха постановила: "День святого Валентина следует запретить под страхом больших штрафов, так как тлетворные западные традиции смущают умы подрастающего поколения и культивируют грех". Всем магазинам страны категорически запрещено торговать плюшевыми мишками, "валентинками" и красными розами.
В исламе действительно признаются праздники, которые способствуют сближению людей и вносят в их жизнь радость. Однако ислам не поощряет слепого подражания Западу, в том числе в таких случаях, как празднование Дня Святого Валентина. Следовательно, празднование Дня Святого Валентина является нововведением, под которым нет никаких религиозных оснований. В том, что касается ислама, каждое подобного рода новшество отвергается. Согласно исламскому вероучению мусульмане должны любить друг друга всегда и на протяжении всего года, и выделение лишь какого-либо одного особенного дня в году полностью отрицается. Следовательно, мусульмане не должны следовать в русле подобных нововведений и суеверий, свойственных так называемому Дню Валентина. Несомненно, этот праздник включает в себя многие нерелигиозные обычаи, побуждающие людей отказаться от истинных ценностей любви и альтруизма, низводя празднество до степени, граничащей с нравственным упадком
