Home » Полезные советы » Двадцать полезных советов на кухне

Двадцать полезных советов на кухне

0 comments
grandmother kitchen secrets
Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике...

Helpful hints in the kitchen 1

Смажьте куриные яйца растительным маслом, перед тем как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.


Helpful hints in the kitchen 2

Чистите имбирь чайной ложкой - удобно и бысто.


Helpful hints in the kitchen 3

Чтобы разрезанный торт не черствел…прикрепите зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет она, а не торт.


Helpful hints in the kitchen 4

Проткните лимон зубочисткой и слегка надавите на него. Способ работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикройте отверстие скотчем и уберите лимон в холодильник.


Helpful hints in the kitchen 5

Как всегда у вас остались остатки майонеза в банке...
Добавьте в банку с остатками майонеза немного уксуса, а также оливкового масла и специи — получите отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.


Helpful hints in the kitchen 6

Плесневеют ягоды - не проблема!
Смочите свежие ягоды в слабом уксусном растворе, чтобы они не заплесневели.


Helpful hints in the kitchen 7

Лук и чеснок
Храните лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах. Они продержатся без плесени минимум два месяца.


Helpful hints in the kitchen 8

Как сохранить авокадо?
Порезанный авокадо храните вместе с долькой лука. Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.


Helpful hints in the kitchen 9

Яблоки и картофель помогут друг-другу
Храните яблоки и картофель вместе. Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.


Helpful hints in the kitchen 10

Осталась Nutella - извлеките пользу!
Залейте в банку с остатками Nutella горячее молоко, как следует встряхните — и получите горячий шоколад!


Helpful hints in the kitchen 11

Чистим манго
Вот отличный и уникальный способ почистить манго.


Helpful hints in the kitchen 12

Уникальное печенье!
С помощью ножниц можно сделать таких зайчиков. Это могут быть сдобные булочки или печенье...


Helpful hints in the kitchen 13

Все мы любим ананасы.
Храните ананасы вверх ногами - так они быстрее созреют. Главное, не забудьте оборвать им листья.


Helpful hints in the kitchen 14

Кофе со льдом.
В душный день, чтобы остыть, нет ничего лучше, чем кофе со льдом. Но добавление кубиков льда в этот благородный напиток не слишком способствует его вкусу. Поэтому лучше использовать специальные кофейные кубики. Просто вылейте остывший кофе в форму для льда и заморозьте (можно также поэкспериментировать с молоком и сахаром перед замораживанием).


Helpful hints in the kitchen 15

Фантазии с желе.
Желе само по себе является очень вкусным и эффектным блюдом, но если применить немного фантазии и разные наполнители, то это превращается в настоящее искусство.


Helpful hints in the kitchen 16

Сохраните ваш сельдерей.
Сельдерей храните в фольге. Тогда он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.


Helpful hints in the kitchen 17

Любите ореховое масло?
Банки с ореховым маслом храните вверх ногами. Проще будет его оттуда доставать.


Helpful hints in the kitchen 18

Сохрани банан!
Оборачивайте корешок связки бананов скотчем. Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.


Helpful hints in the kitchen 19

Не выбрасывайте желтеющую зелень.
Мелко нарежьте, смешайте с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залейте смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.


Helpful hints in the kitchen 20

Спрячьте латук в бумажный пакет, прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывайте вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.


Helpful hints in the kitchen 21

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни засунув их в микроволновку (или духовку).


Helpful hints in the kitchen 22

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов.


Helpful hints in the kitchen 23

Не все продукты следует хранить в холодильнике.
1. При комнатной температуре: авокадо, абрикосы, бананы, цитрусы, чеснок, киви, дыни, нектарины, лук, груши, персики, сливы, ананасы, картофель.
2. В холодильнике: яблоки, бобы, ягоды, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, вишни, кукуруза, огурец, кабачок, имбирь, виноград, зеленолистные овощи, грибы, кабачки.


Helpful hints in the kitchen 24

Разогревайте пиццу на сковородке. Масло в корке вернет ей былую хрусткость.


Helpful hints in the kitchen 25

Используйте канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо проще было чистить.

Helpful hints in the kitchen 26

Helpful hints in the kitchen 27

Интенсивно потрясите яйцо 2-3 минуты, затем сварите — получится настоящее золотое яйцо!





Двадцать полезных советов на кухне - 5.0 out of 5 based on 2 votes
Russia House News

Russia House News

Газета издаётся в США с 1992 года.

Материалы подготовлены на основе информации открытых источников

Наш адрес: 1185 Grimes Bridge Rd. Suite 200, Roswell, GA 30075

Phone: (770) 643-7997         Fax: (770) 643-7996


При использовании наших материалов в публикацию необходимо включить: постоянную ссылку на статью, размещенную на нашем сайте
Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции

    Related items (by tag)

    Add comment

    На сайте строго запрещено:


    1) сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения
    2) оскорбление и угрозы в адрес посетителей сайта
    3) в комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь, спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи

    Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

    В случае нарушения - удаление всех комментариев пользователя и бан по IP;

    Security code Refresh

    Популярное: Полезные советы

    Газета «Русский Дом» (Russian House) - информационно-публицистическое издание в Штате Джорджия (Atlanta, Georgia). Наш адрес: 1185 Grimes Bridge Rd. Suite 200, Roswell, GA 30075
    Phone: (770) 643-7997 Fax: (770) 643-7996

    Guests

    We have 1180 guests online

    Самое читаемое

    Читать, смотреть,...

    Ларисой Герштейн записан альбом песен Булата Окуджавы в двух дисках на русском и на иврите "Две дороги", а также диск "Кончилось лето" с песнями В. Высоцкого, А. Галича и израильских авторов.

    58 Мудрых и полезных...

    Не откладывай свои планы, если на улице дождь, сильный ветер. Не отказывайся от мечты, если в тебя не верят люди. Нет недостижимых целей - есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок.

    Умные мысли, мудрые...

    Умение выразить свои мысли не менее важно, чем сами эти мысли, ибо у большинства людей есть слух, который надлежит усладить, и только у немногих – разум, способный судить о сказанном. Филипп Честерфилд

    Почерк и характер

    Почерк. Или еще один способ определить характер 

    Хочешь узнать характер интересующего тебя человека – присмотрись к его почерку… Существует такая занимательная наука, как графология.

    А что Вы знаете про...

    ... что коэффициент смертности в Газе один из самых низких на планете, а коэффициент смертности младенческой (верный признак для определения уровня жизни) ниже, чем в Иране, Египте, Марокко, Турции и лишь чуть-чуть выше, чем в члене ЕС Румынии.

    Стерномантия: Форма...

    Волнующие формы женской груди из покон веков сводят с ума мужчин, зажигая в груди огонь и туманя голову, результатом чего является закономерный поворот их жизни на путь беспрекословного поклонения прекрасному.

    Забытый "чёрный...

    Впервые легенду о Володе-снайпере, или как его еще называли - Якуте я услышал в 95-м. Рассказывали её на разные лады, вместе с легендами о Вечном Танке, девочке-Смерти и прочим армейским фольклором.